富山から大阪、名古屋までの時間が現行より短縮されるそうだけど、
我が家から大阪に行く場合は、
あいの風鉄道で金沢へ行き、新幹線で敦賀へ、それからまた特急に乗り換えということになるので、逆にめんどくさくなる😌
まあ、それはさておき、
新幹線開業前の話になりますが
先日、友達と女二人旅日帰り越前そば食べ歩きバスツアーに行ってきました♪
越前そばが美味しいといわれる名店を3件連れて行っていただき、
他にもそばの里武生製麺でそばの試食。
ただただそばを食べるというツアー。
途中「光る君へ 越前大河ドラマ館」に立ち寄り紫式部の世界に魅了され、
越前のお土産を買い、日が暮れる前に帰宅というあっという間の楽しい一日でございました😁
「まる金そば」さんのおろし蕎麦
大根おろしが想像以上に辛い❢
こしのある麺と風味豊かなそばでした。
こちらは「そば処一福」さんのおろし蕎麦
塩だしで今まで食べたことのないおそばだった!
平たい麺とあっさりしてる出汁なのにすこく麺とのバランスがとれていて、
私の中ではNO1かも。
3件目のお店の
「そば音市楼かくれ庵」
さすがにそばばかり食べ続けていたので
もういいだろぉ~という気分にもなっていたけど、こちらは細麺でコシもしっかりあり、大根おろしの辛味もちょうどよく、するっと美味しく食べられました。
そばの里で食べた蕎麦ソフト
蕎麦の実が振りかけてありさらっとあっさり美味しいソフトクリーム✨
そばづくし、そば三昧。
どれも美味しかった〜😍
バスの中ではお友達と積もりに積もった話をし続け、楽しい時間はあっという間に過ぎ去ったのでした😆
バスツアーよいですね。
また行きたいな。